Fevereiro é um mês ideal para renovar o jardim e enchê‑lo de plantas que não apenas decoram, mas também perfumam de forma natural. Essas espécies aromáticas tornam‑se aliadas da temporada e ainda podem ser usadas na cozinha do dia a dia.
As protagonistas são o alecrim, o manjericão e a hortelã. São fáceis de cuidar, úteis nas receitas e perfeitas para perfumar qualquer espaço verde. Veja quais são as três que não podem faltar e como fazer com que cresçam fortes.
1. Alecrim
O alecrim é uma das plantas aromáticas mais resistentes e versáteis. Seu aroma intenso e fresco o torna ideal para ter sempre por perto. Além disso, suporta bem o calor e cresce tanto em canteiro quanto em vaso.
Para semear e cuidar do alecrim, escolha um solo bem solto, que não acumule água, e um local com bastante luz solar direta. As regas devem ser moderadas, deixando o substrato secar levemente entre uma e outra, já que o excesso de água pode prejudicar a planta.
2. Manjericão
O manjericão é o rei das saladas e dos molhos, mas também adiciona cor e vida ao jardim. Seu aroma doce e marcante se espalha facilmente pelo ambiente e a planta se destaca pelo crescimento rápido, especialmente nos meses quentes.
Ele se desenvolve melhor em um lugar com sol, mas que receba também um pouco de sombra nas horas mais quentes. Precisa de regas frequentes, sem encharcar o solo. Podar as pontas com regularidade ajuda a deixá‑lo mais cheio e ramificado, além de estimular a produção de novas folhas.
3. Hortelã
A hortelã é ideal para quem busca um aroma forte e refrescante, além de uma planta muito simples de manter. É perfeita para usar em infusões, sobremesas e diversas receitas, e seu cultivo é considerado fácil mesmo para iniciantes.
Ela prefere meia‑sombra, com luz indireta boa parte do dia, e necessita de bastante água, mantendo o solo sempre levemente úmido. Como se espalha rapidamente pelas raízes, o mais indicado é cultivá‑la em vaso, para evitar que tome conta do canteiro e dispute espaço com outras plantas.
